Question

核桃有什么营养价值和功效

Answer 1

一、益智：调节神经系统，增强大脑活力，补充人体必须而又缺乏的肌醇和乙酞胆碱，对青少年用脑过度、中年人记忆衰退、老年性痴呆症等 疾病的预防具有一定效果。 二、美容：能促进脂防止皮肤干燥多纹，有美容作用。 三、补肾：“药补不如食补”，核桃具有补肾固精的功能，用饮食中的营养补肾强于药补。肾健壮，身体健康。 四、降脂肪：防止动脉硬化，改善动脉血管壁的组成，降低胆固醇，防止心肌梗死和脑血管障碍。 五、健康：青少年多吃核桃有利于大脑发育，增长智力；孕妇多吃核桃有利胎儿发育和孕妇健康；老年人吃核桃有利于预防心血管疾病，可延年益寿。

Answer 2

核桃的营养价值是比较高的，有不饱和脂肪酸以及蛋白质，也有脂肪成分，还包括多种的微量元素，功效与作用是美容养颜、补脑、润肠通便，也能够提高记忆力、补肾等，核桃是常见的一种坚果，大多数人群都是可以吃的。
1、美容养颜：核桃当中含有维生素以及蛋白质跟脂肪酸成分，能够修复受损的细胞，加速皮肤细胞的代谢，所以能够美容养颜。
2、补脑：核桃里面有身体所需要的不饱和脂肪酸和丰富蛋白质，能够促进大脑组织细胞的代谢，增强脑功能，滋养脑细胞，所以具有补脑的效果。
3、润肠通便：核桃可以入肺经、肾经以及大肠经，能够作为药食两用，有丰富的膳食纤维跟脂肪，可以促进胃肠道蠕动，增加大便体积，促进大便排出，改善便秘的症状。
4、提高记忆力：核桃里面有核桃多酚，是特有的一种物质，也包含着大量的蛋白质，能够抗氧化活性，清除身体当中的自由基，避免不饱和脂肪酸对于身体氧化，有提高记忆力，促进脑部发育的作用。
5、补肾：核桃适当摄入之后能够固精强腰，有补肾的效果。

Answer 3

功效与作用
益心脏、增强脑功能
核桃是胡桃科植物，核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。
1、益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
2、增强脑功能：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
3、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等，容易被人体消化吸收。且有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能，并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。