哪些食物软糯香甜,做法简单,孩子最爱吃了呢?
谈起檽米,迫不得已讲的就是它粘糯口感,不论是煮粥、包饺子,或者磨成粉后包汤圆、制成芝麻球,都备受大家的喜爱。与此同时,檽米还带有多种氨基酸,并且还有补气血、健脾胃、补血补气、养肾的功效,有着很高的食疗价值。洁子一家人都很喜欢吃糯米制成的各种美食,这几天孩子念叨着得吃糯米糕,那今天就给儿子做一个他叨唠很多年的红糖糯米糕。粘糯罩袜的小米粒掺杂着粽子叶的香气,味儿真的是好极了。喜欢的小伙伴能够试一试哦。
食物提前准备:蓝莓干50克,老红糖80克,大枣150克,檽米500克(提早泡浸好)制作步骤:第一步:把大枣切割成小瓣,除掉枣胡,切完后摆盘预备。第二步:在吐司盒底端铺平粽子叶,要是没有粽子叶到话也可以不用铺,之后在粽子叶上先后摆着大枣瓣,然后把蓝莓干撒到枣瓣的间隙处。这儿友情提醒,枣瓣的横切面要朝下。第三步:把泡浸好一点的檽米铺平在枣半上边,随后用勺子把檽米轻按整平,在墙上撒上一层老红糖,那样重复操作直至檽米放满吐司盒。第四步:在吐司盒里加入冷水,水流量未过檽米表层1厘米就行了,随后在墙上盖二张粽子叶,提前准备隔水蒸熟。
第五步:开中火蒸40min。第六步:等糯米糕晾至恒温后,解开上边的粽子叶。第七步:再取一个盘子扣在吐司盒上,随后旋转袭乱吐司盒,糯米糕就轻轻松松的出模了,再撕下粽子叶小提示:1、檽米至少要泡浸4小时以上的时间也。2、粽子叶就是为了出香味,并没有能够没放。3、还可以在檽米中再加入一些蜜红豆、蓝莓干等你喜欢的干果,口感会更丰富。今日红糖糯米糕就做好,做出来的红糖糯米糕不仅米糯粽香,比外拍闷档面买了还需要美味,并且作法也非常简单,喜欢的小伙伴赶紧出手看一下吧。如果你你有什么想法还可以在下方留言,或是收看洁子录制的视频视频制作过程。