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初次泡菜水的制作方法
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制作泡菜水共分为3步,需准备的材料有老姜、粗盐、干花椒、高度白酒、朝天椒、豇豆、开水、泡菜坛。以下是制作泡菜水的详细步骤:
操作/步骤
1
坛子洗净加盐
坛子洗净晾干,加入大量的粗盐,再放上一小把干花椒。
2
加入稍冷却的开水
水烧开后稍微冷却,试着少量往坛子里倒,加至5分满,放凉冷却。
3
放菜类封坛
水完全放凉后,加入老姜、朝天椒、豇豆等,再倒入白酒封坛即可。
END
总结:以上就是关于初次泡菜水的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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