Question

烤箱做烤鸡翅的做法，怎么配料

Answer 1

怎么用烤箱烤鸡翅
1.鸡翅，生抽，老抽，蚝油，料酒，花椒油，十三香，盐，生姜蓉，将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。
2.用刀将鸡翅的两面划几道口子，方便入味，将准备好的调料加入鸡翅里，用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。
3.鸡翅腌制时间越长越入味，最好腌制24小时，等鸡翅腌制好后，预热烤箱200度，将鸡翅的烤盘放入烤箱先烤15分钟，然后在鸡翅的表面刷一层蜂蜜，再继续烤五分钟即可。

Answer 2

食材

食谱热量：776(大卡)

主料

鸡翅8个

生菜叶适量

方法/步骤

• 1

  首先备好鸡翅。将鸡翅洗净；

  

• 2

  用刀把鸡翅正反面划几刀

  

• 3

  用盐码一下；

  

• 4

  其他鸡翅如上步骤，弄完摆好放入盘子；

  

• 5

  放入适量的椒盐；

  

  

• 6

  撒入适量的五香粉

  

• 倒入几滴白酒

  

  

• 再倒入适量的酱油

  

• 把备好的生姜和蒜放入鸡翅中，再倒入适量的天地一号陈醋

  

  

  

• 最后搅拌几下，放入保鲜袋中，并包扎好，放入冰箱，腌制2-4个小时，越久越好。

  

• 把烤箱盘拿出来，铺上一层锡纸，然后把鸡翅平铺上去；

  

• 拿出蜂蜜，倒入勺子，或者用烧烤刷，把鸡翅正反面涂刷一遍；

  

  

  

  

• 烤箱预热5分钟；

  

• 再把装有鸡翅的烤盘放入烤箱，按钮转到烤面包位置；因为这个位置是上下灯都会亮，温度会相对高一点，不同烤箱不同设置，反正大概就是220-250度左右，烤十分钟；

  

  

  

• 十分钟烤完后，再拿出来，把鸡翅翻到背面；继续烤10分钟左右；

  

  

• 10分钟后，把烤翅拿出来，美味的蜜汁烤翅就这样完成啦！~