Question

柠檬可以怎样做美食

Answer 1

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。那么，柠檬可以怎样做美食呢？

1、 用开水泡柠檬片时，柠檬水非常苦，所以要选用凉开水泡柠檬片。另外柠檬放一片即可。

2、 在做菜时，比如向炖肉、蒸鱼时，放入少量柠檬皮，味道非常好。但是要控制好放入时间的量，并且有些凉拌菜可以滴点柠檬汁。

3、 可以在鲜柠檬片上面放几颗咖啡豆，既没有酸的味道，也没有那种苦涩的味道，十分美味。

以上就是关于柠檬可以怎样做美食的全部内容。