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油焖大虾的做法窍门有哪些

Answer 1

虾成了小伙伴餐桌上的美食。虾的肉质鲜嫩，鲜香可口，深受大家的欢迎。而且虾中富含丰富的蛋白质和钙，能补充人体的营养所需，尤其对成长期的孩子 ，是非常营养的美食。今天小编为大家介绍一份油焖大虾的做法，补钙又美味，我家孩子吃到赞不绝口。

食材：虾500克、葱和姜适量、料酒、白糖、白醋、盐和植物油。

做法：

1.把虾的虾线挑出，洗干净。

2.虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟。

3.把姜切片，葱切段。

4.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾。

5.待虾变色后，加入姜片和葱段。

6.倒入适量的白糖，白醋，生抽和盐，搅拌均匀。

7.大火烧开，小火焖至3分钟，收汁即可。

看着色香味俱全的油焖大虾，让人忍不住咬一口。油焖大虾很适合孩子的口味，鲜香可口,咬一口红彤彤的大虾，鲜嫩可口，紧致的虾肉让人唇齿留香，我儿子每次都能吃大半份，吃的赞不绝口。而且虾中丰富的营养能促进孩子的发育，是营养价值非常高的一道菜。宝妈们不妨为你的孩子的也做一份鲜香可口的油焖大虾。