Question

佛教五荤五腥是哪五样东西

Answer 1

佛教五荤五腥是：大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠。《梵网经》下曰“若佛子不得食五辛：大蒜，茖葱，慈葱，兰葱、兴渠”。佛教的五腥也叫荤，腥属肉类，属杀生，五辛生吃增恚，熟食生淫，所以佛教弟子是不可以吃的。
《楞严经》卷八：是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜，是五种辛，熟食发婬，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽咸皆远离，是食辛人修三摩地，菩萨、天仙、十方善神不来守护。《天台戒》疏下曰：五辛是谓蒜、葱、兴渠、韮、薤。

Answer 2

佛.教所谓“荤”和“腥”是有差别的，“荤”是指具有恶臭味的蔬菜，而“腥”指的是肉食。
五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道.家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛.家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三.藏.法.数》。
所谓“五腥”，应为泛指一切肉、蛋类，不只界定为具体的五种。