Question

100个鸡蛋多少斤?

Answer 1

100个鸡蛋大概在7到10斤左右。一个鸡蛋在35克至60克。会根据大小不同，品种不同而不同。

鸡蛋的品种较多，个头有大有小，单个的重量会稍有不同，小个的鸡蛋每个35克左右，大个的鸡蛋每个60克左右。

鸡蛋的含量

1、一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每100克鸡蛋所含热量147大卡。

2、每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

3、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。