Question

怎么做干煸茶树菇

Answer 1

茶树菇洗净切去根部，胡萝卜切片，小葱切葱花，温烧至6成热，放茶树菇炸至金黄捞出，留底油，爆香蒜末，放胡萝卜炒匀，加茶树菇、生抽炒匀，放葱花、盐、鸡精半、白糖翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
怎么做干煸茶树菇
主料：
茶树菇300克;
辅料：
蒜2瓣，熟芝麻1克，胡萝卜50克，小葱3根，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺;
干煸茶树菇的家常做法：
1.茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。
2.温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。
3.锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
小贴士：
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
干煸茶树菇是一道特色家常菜，用料也比较丰富，很多人都爱吃，在家里怎么做干煸茶树菇大家都知道了吗?这道菜老少皆宜，赶紧学起来吧啊!