Question

核桃仁的营养价值

Answer 1

1

核桃仁的营养成分

核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。

2

改善脑活力

核桃仁富含蛋白质和很多人体必需氨基酸，能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成，能改善脑活力，促进记忆能力。

3

促进排便

核桃仁含有脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，能促进消化和肠道蠕动，并促进排便，减少机体对脂肪的吸收;同时也为脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K提供能很好的溶剂，能促进机体对这些营养物质的吸收。

4

促进生长发育

核桃仁中富含维生素A、维生素E、维生素C等营养成分，这类维生素能促进脑力的活性，对促进身体的生长发育也有十分重要的作用。