Question

这道菜简单好吃又下饭

Answer 1

尖椒火腿炒蛋

食材：尖椒、火腿肠、鸡蛋、蒜、香葱

做法：

1.尖椒洗干净切片，火腿肠切片，蒜切末；

2.鸡蛋打散，锅内倒油炒熟鸡蛋备用；

3.锅留底油爆香蒜末，放入尖椒火腿翻炒至断生，放入炒熟的鸡蛋；

4.加入少许盐、蚝油、生抽调味；

5.出锅前放入葱段翻炒均匀即可。