普洱茶入门必须知道的山头茶知识
普洱茶入门必须知道的山头茶知识
一、古6大茶山
1.革登
属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。
2.莽枝
属乔木中小叶种，入口苦涩，回甘猛烈、生津快，香型独特，汤色深橙黄色。
3.倚邦
属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄历史上著名的清宫贡茶多出自此山。
4.蛮砖
乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
5.曼撒（易武）
属乔木大叶种，以“香扬水柔的特点著称，苦涩协调性好，回甘强烈，生津好，喉韵明显。
6.攸乐
属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。历史上居“六大茶山”之首。
二、新6大茶山
1.南糯山
属乔木大叶种，微苦涩，回甘、生津好，汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香，谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山，至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。
2.布朗山
属乔木大叶种，较苦涩，回甘快、生津强，汤色桔黄透亮。香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。
3.巴达山
属乔木大叶种，这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩，回甘、生津快，汤色桔黄晶莹、透亮，条索墨绿油亮。香气好，有梅子香蜜香。
4.南峤(动遮)
属乔木中叶种，乔木茶树不成林(片) ，灌木居多，口感薄甜，汤色深桔黄，香气一般，茶叶属于等级偏低。
5. 檬宋茶山
属于乔木型中叶种普洱茶，主要以灌木居多，乔木茶树非常稀少品饮后带有苦味和涩味，稍微有些回甘、生津一般，茶汤颜色呈现深黄色，墨黑的条索。
6.惠景明迈山
属乔木大叶种，十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里，号称“万亩乔木古茶园”。苦涩重、回甘生津强，汤色桔黄剔透。这里的乔木茶树上还生长着一种寄生物俗称“螃蟹脚”，可消炎怯痰、对治疗胃病和糖尿病较有效。
