梳打饼干和苏打饼干的区别?

 我来答
童年往事520
推荐于2019-09-23 · TA获得超过423个赞
知道小有建树答主
回答量:213
采纳率:50%
帮助的人:58.7万
展开全部
  是一样的食物。
  “苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音,有的人把它翻译成“梳打”.苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”,化学名为“碳酸氢 钠”,英文名 Baking Soda,是西点膨大剂的一种。
  梳打饼干就是饼干里面加了“苏打”,是一种发酵型饼干,有咸、甜二种。这种产品质地特别酥松,断面有清晰的层次结构。常见 的为正方形,亦有长方形和小圆形产品,有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹,但有大小不均匀气泡,亦带有若干穿透性的针孔。它的脂肪含量会比较低,如果有 胃病的人,比较适合吃这种饼干.,另外适量吃一些苏打饼干也能帮助减肥。
  所以梳打饼干和苏打饼干是同一回事。
匿名用户
2013-11-16
展开全部
梳打和苏打是一回事情,翻译的音不同而已.就像是维生素和维他命是一个东西一样. 它的脂肪含量会比较低,如果有胃病的人,比较适合吃这种饼干.
苏打一词的由来是Soda(碳酸纳) 的音译。所以没有不同。苏打就是梳打。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
匿名用户
2013-11-16
展开全部
因为“疏打饼”是属缄的,所以可以中和胃酸
苏打饼干 每100克/408的热量。苏打饼干是饼干中热量最低的 。
饼干热量都不低,苏打饼干可以做为减肥食品,但是也不能多吃,
还是要以蔬菜水果无油为基准,实在饿的话吃两片
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
安徽新东方烹饪学校
2020-06-18 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
向TA提问
展开全部
没有太大的区别
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 1条折叠回答
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式