进口牛肉与国产牛肉有什么区别,哪种好些
5个回答
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区别主要是以下几点:分别是饲养方式不同、口感不同、烹饪方式不同。
平时吃到的牛肉就是常说的肉牛,就是饲养目的是食用的牛。
一、饲养方式不同
1、进口牛肉:进口牛肉会采用牧场放养的方式。
2、国产牛肉:国产的牛肉都会采用牛棚饲养的方式。
二、口感不同
1、进口牛肉:脂肪含量高、肉质更嫩,肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性。
2、国产牛肉:国产牛肉脂肪含量低、肉质更紧致。
三、烹饪方式不同
1、进口牛肉:一般会做成小牛排,墨西哥牛肉,黑椒牛排,菲力牛排。
2、国产牛肉:一般会做成孜然牛肉,青椒牛肉,干拌牛肉,拌麻辣牛肉,白切牛肉,炝肉丝莴笋。
扩展资料:
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
参考资料:百度百科-牛肉
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进口牛肉和中国牛肉主要区别有两点,一个是品种,一个是饲养方式。
如果你说那种好一点,其实各有好坏,这么说吧,进口牛肉中的高档肉基本上都被国内的大餐饮行业用掉了,市场上很少,主要原因是价格比较贵,市场上零售商不好卖。
所以市场上面零售的美国牛肉,一般是没有国内的牛肉好的。
国内的牛肉还是相当不错的。当然国内也有高档部位肉,不过铁定都被餐饮加工行业定走了,因为国内牛肉紧缺,才会出现进口牛肉。
如果你说那种好一点,其实各有好坏,这么说吧,进口牛肉中的高档肉基本上都被国内的大餐饮行业用掉了,市场上很少,主要原因是价格比较贵,市场上零售商不好卖。
所以市场上面零售的美国牛肉,一般是没有国内的牛肉好的。
国内的牛肉还是相当不错的。当然国内也有高档部位肉,不过铁定都被餐饮加工行业定走了,因为国内牛肉紧缺,才会出现进口牛肉。
追问
嗯嗯,说的很有道理,谢谢您
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中国陕西牛肉最好汽
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区别在于口感
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进口好
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