如何辨别鸡蛋是否变质
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方法1：新鲜鸡蛋比较压手，拿起来比不新鲜的鸡蛋要沉。
方法2：是看鸡蛋皮。新鲜的鸡蛋外壳有一层白色像霜一样的东西，陈鸡蛋没有。新鲜鸡蛋的皮手感略显粗糙。
方法3：把鸡蛋摇晃一下，新鲜鸡蛋没有声音，有声音的就是坏的。
方法2：是看鸡蛋皮。新鲜的鸡蛋外壳有一层白色像霜一样的东西，陈鸡蛋没有。新鲜鸡蛋的皮手感略显粗糙。
方法3：把鸡蛋摇晃一下，新鲜鸡蛋没有声音，有声音的就是坏的。
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找一个大的书，卷成圆筒，然后把鸡蛋放进去，然后对着光，你就可以判断鸡蛋是否变质，
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如果看到鸡蛋里面光线均匀且稍微透明，就是好的，反之，则变质了
不要把鸡蛋放水里，容易把好的鸡蛋弄坏
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一外观，灯管下比较黑，二，摇摇声音大有问题，三打开蛋黄扩散不能成型四味道怪怪的，皆是问题蛋
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把它放水里，浮上来就说明变质了。
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摇动，里面很响就坏了
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