Question

福州都有什么特色小吃？

Answer 1

第一种，沙县扁肉。
沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。
第二种是冻笋。
冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状如蚯蚓，即沙参。”
第三种，福州肉燕
福州肉燕是福建福州的传统小吃，属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕，寓意平安。有句话叫“无燕不成席，无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的，薄如白纸，比扁皮还薄。其色如玉，咸而可口，韧而有力，非常好吃。
第四种，福鼎肉片。
丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒，外加少许香菜。这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味，让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉，营养丰富。
第五，厦门沙爹面。
是福建厦门的传统小吃，沙爹面，属于闽菜。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣，有点甜。

Answer 2

仙兴馆（老店） 地址：福州鼓楼区乌山路乌茂泰大楼12号 推荐：槟榔芋泥、马蹄糕、七彩尾梨糕 仙兴馆创办于清光绪二十四年（1898年），创办人夏鼎文。 同利肉燕（老店） 地址：澳门路3号(林则徐纪念馆对面) 推荐菜： 肉燕、燕丝 同利肉燕老铺创始于一八七六年，至今已传承五代，是福州一家创业一百二十多年、制售燕皮的“中华老字号”。 双喜肉燕（老店） 地址：鼓东路27号 推荐菜：肉燕、燕丝 “双喜”肉燕铺至今已有165年的悠久历史，世代祖传，如今，手艺传到第五代，“双喜”已经成为福州肉燕业制作大户之一。“双喜肉燕”选用新鲜猪腿肉配以上等番薯粉，通过精细加工及复杂的工序制作而成，其成品薄如白纸，其色如玉，口感软嫩，韧而有劲，入口鲜香，营养丰富。 地址：花巷肉松 推荐菜：肉松、油酥肉松 三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。现在花巷内有三家福州老牌的肉松店，分别为品日有、立日有 、鼎日有。另外还有个鼎鼎肉松和花巷郑氏也是福州的老品牌。 醉仙楼（老店） 地址：乌山路35号茂泰大楼A座11间遍 推荐菜：芋泥、八宝饭、马蹄糕、年糕 永和鱼丸（老店，鱼丸店还有其他的，我个人不是很喜欢永和，虽然他最老） 没牙花生汤店 地址：老药洲路 推荐菜： 花生汤、芋泥 很久以前，有一个女儿，她的父亲很喜欢喝她煮的甜甜的花生汤，但是，父亲慢慢老去，牙齿也一颗又一颗地光荣下岗了，为了让年迈的老父亲再喝到他喜欢的花生汤，她就把花生煮得很软很烂，即使是牙齿掉光的老人也可以品尝。于是，就有了没牙花生汤。没牙花生汤的特色就是花生绵软，入口即化，汤水香甜滑润。店的芋泥也不赖，有着浓浓的芋香味，糯米饭中规中矩，也是不错的选择。 英德元宵店（老店） 地址：苍霞新城嘉华园20号（苍霞街道办事处对面） 推荐： 元宵、汤圆、白丸子等 福州老字号，供应元宵、汤圆、白丸仔、芝麻榯、茶叶蛋等。元宵肉馅咸淡恰好，有油却不腻，多汁又有嚼头，最主要的是皮不粘牙，口感可算是一流的。可以选择在店里吃，也可以买他们包装好的速冻元宵，一包16元，有24粒。

Answer 3

福州有什么特色小吃？今天手礼网小编为您介绍几家福州周边特色小吃店，还想知道福州特色小吃都有什么吗？这里有你最满意的答案！
福州特色小吃之旺达小吃店
旺达小吃店地址：鼓楼区温泉支路93号(六一路口)，
是从大排挡发展起来的一家临街店铺，环境看起来“不怎么样”，但酒香不怕巷子深，这里真的是天天暴满、要等位子的哦。这家小吃店的秘诀在于家常菜的口味，价格也便宜。
福州特色小吃之没牙花生汤店
没牙花生汤店地址：台江区老药洲路(近古街)，光听这名字，就够吸引人的，因为是地道的福州人开的，属于老字号店。这家没牙花生汤店最出名的自然是花生汤，绝对是纯真福州味，虽经过长时间熬煮，但花生米依然保持原有形状，一点都没有被绞碎，牙白色十分诱人，入口即化，真的是没牙了也能吃的美味啊！芋泥也不错，表面微凹，浇上薄薄一层作料，吃时拌开，真是美味难挡啊。除此之外，藕糕、花生糕等也很有特色，来福州游玩的人一定要尝一尝。

Answer 4