Question

鸽子煲汤怎么做？

Answer 1

食材：鸽子一只，党参、红枣、甘草、姜、葱、枸杞适量，盐适量，鸡精适量。
1.将鸽子的内脏去掉，切成小块，将鸽子倒入放满凉水的锅中煮，去除鸽子的腥味
2.将焯好的鸽子盛入盘中，并把各自倒入电压力煲中，再放入各种配料，加入适量的清水，以淹没食材为主，保压约一个小时就可以了。

Answer 2

　　主料：鸽子 1只
　　辅料：红枣5g，枸杞10g，龙眼干5g， 党参少许
　　鸽子汤做法：

　　1.鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
　　2.鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。
　　3.高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。
　　4.大火烧开后中小火炖30分钟即可。

Answer 3

材料：土鸽子
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸽子块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。