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把打好得得鸡蛋液用干燥没有水分的小碗装起了，再用保鲜膜封住，放在冰箱里面，一般可以保存一天左右。不过如果蛋液里面有水，或者筷子上、碗里有水的话 不容易保存，建议尽快食用
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一般来说，打好的鸡蛋液呀尽快把它吃掉，不然很容易滋生细菌。如果真的一时半会用不到，且已经打好了，那就将鸡蛋液倒入干燥没有水分的碗里，再加入一点盐，然后用保鲜膜封住，储存至冰箱中，这样大概可以保存两天左右。说完了鸡蛋液的，接下来说说生鸡蛋的保存方法，这里面也是有些学问的哦。鸡蛋在2℃—5℃的温度下可以保存40天，那么冬天在室内一般可以保存15天，夏天在室内可以保存10天。在不食用鸡蛋的时候，我们不要清洗鸡蛋，否则会缩短鸡蛋的保质期。鸡蛋放置的时候要竖着放置，因为新鲜的鸡蛋蛋白浓稠，可以较好的固定蛋黄的位置。
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没有变质的话.是可以食用的.
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