Question

做菜用的豆瓣酱是哪种

做菜用的豆瓣酱是哪种

Answer 1

六月香豆瓣酱

材料：牛肉 - 300克、甜椒 - 适量 （建议彩椒，颜色搭配好看）、葱段 - 适量、油 - 1汤匙、蒜米 - 1瓣、豆瓣酱 - 适量、水 - 少许。

做法：

1. 将牛肉切片，用热水汆烫后备用。

2. 甜椒切成条形，备用。

3. 烧红锅，加入1汤匙的油将蒜米爆香，加入牛肉与3色甜椒拌炒。

4. 加入少许的水跟豆瓣酱，以小火焖大概3分钟左右。

5. 加入葱段即可上桌。

   

Answer 2

山东的一种黄酱特别好

Answer 3

主要看喜好啊，我家喜欢甜一些的：“六月香 葱伴侣”，做虎皮尖椒，和酱菜可好吃了。
辣的用“ 鹃城牌 郫县豆瓣酱”。

Answer 4

郫县豆瓣，屡试不爽~~

Answer 5

去超市买那种普通的豆瓣酱就行。