鸡爪吃多了有什么副作用

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匿名用户
2016-12-25
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查了一下,鸡爪含有比较多的胆固醇哦!不过有篇文章是这么说的:

————“越来越多的人因为高血脂而闻胆固醇色变。胆固醇真的那么可怕吗?答案显然是否定的。人体的健康需要胆固醇,我们离不开胆固醇。 
 胆固醇有多种营养学功能,脂肪是机体生成能量的燃料之一。除此以外还有碳水化合物和蛋白质,统称为生热营养素。碳水化合物在摄入大于消耗时容易转变为脂肪,脂肪则是机体能源的仓库。与碳水化合物相比,脂肪是更为浓缩的燃料,脂肪还能提供必需的营养素,增加风味和饱腹感。食物脂肪可以提供必需脂肪酸和胆固醇,是运输脂溶性维生素的交通工具,如维生素A、D、E、K,如果脂类摄入不足,这些维生素就可能缺乏。同样,这些维生素如果不溶解在脂肪里,也就无法被人体吸收。从这个角度讲,平日里胡萝卜如果生吃,则维生素A的前体物质吸收利用就可能受到影响。还有许多人爱吃的鸡翅、猪蹄、鸡爪、猪头肉,它们之所以风味独特,就是因为胆固醇的存在,使食品给人味觉的美好感受提升了。  

但胆固醇进食过多,有可能引起高胆固醇血症或高脂血症,容易诱发动脉粥样硬化,进而增加心脑血管疾病的发病率。如果同时吃些大豆制品,则既可以减少胆固醇的吸收,又可以促进胆固醇的代谢。如吃鸡蛋黄时喝豆浆,享受猪大肠煲的美味时,吃些青椒干豆腐,都可以防止胆固醇摄入过多。  
流行病学调查结果显示,在胆固醇摄入低的地区虽然心血管的发病率明显降低了,但是肿瘤发病率有增高的趋势。虽然这项研究结果目前仍然没有明朗,但是这是不是符合了自然界矛盾的规律呢?是不是在告诉人们不能走出一个极端,而误入另一个歧途呢?这些都是有待解决的话题。眼下,我们要做的就是平衡饮食,合理营养,这才是最明智的选择。”
悟乐境融恬适允纳容
2016-12-25 · TA获得超过401个赞
知道小有建树答主
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容易三高,血液粘稠,容易发胖。
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