Question

椰肉炖鸡汤怎么做

Answer 1

Answer 2

Answer 3

用料

鸡1只，椰子3-4个，红枣1把，党参3根，黄芪5克，枸杞1把，姜1块，盐适量；

步骤

1、把鸡冲洗干净，剁成块，再冲洗干净，烧一锅开水，水开后放入鸡块，焯去血水，表面断生就捞出来，过冷水冲洗；

2、把椰子剖开，这个稍微费些力气，把椰子水倒出来，椰肉挖出来，切成条或者自己喜欢的形状；


3、把鸡肉放进锅里，放入洗净的党参、黄芪、枸杞、红枣，把切好的椰肉放进去，加入适量清水，后边还要把椰子水倒进去，所以不用特别多；

4、盖上锅盖，煮30分钟左右，出明显的鸡汤味，掀开锅盖，倒进去椰子水，搅拌均匀，继续盖上锅盖，煮30分钟左右，不喜欢太烂的可以时间稍微少一些；

5、出锅前，撒盐调味即可，尝着调，不用特别咸，味道清淡香甜！

Answer 4

椰肉炖鸡汤做法
主料

鸡肉
半只
椰子
1个
辅料
红枣
10个
黄芪
适量
党参
适量
枸杞
适量
姜片
适量
盐
适量
水
适量

步骤

1.用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。

2.椰子用刀去壳，将耶肉取出来。

3.将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。

4.锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水。

5.将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次。

6.红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。

7.将鸡肉，椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中。

8.然后将椰汁倒入锅中。

9.再倒入适量的水。

10.盖上锅盖，按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。

11.煲好的汤，调入适量的盐，即可享用。

12.煲好的椰子鸡汤非常清甜，非常好喝，美味。