Question

这是什么菜呀

Answer 1

观音菜也可以叫做红背菜，石韭菜。是属于一种菊科植物，比较喜欢生长在潮湿阴暗的地方。[1]
观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，[2]再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。[3]属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。[4]
中文学名
观音菜

Answer 2

紫背菜（拉丁学名：Gynura bicolor (Roxb. ex Willd.) DC.），别名：红凤菜（台湾）两色三七草（海南植物志），红菜（台湾）等，为菊科三七草属多年生草本植物，高50-100厘米，叶片上面绿色，下面干时变紫色，两面无毛，营养丰富，价值高。在中国南方如广东、广西、海南、福建、浙江（浙江丽水一带称观音蒿）、云南、江西、四川、台湾等地农村栽培，可做药用和菜用。

追问

这个菜市场怎么卖的呀

追答

这你得到菜市场去问啊，每个地方不一样的。。。我没买过这个菜，所以我也不知道价格。

Answer 3

叫红凤菜 又叫两色三七草 红背菜