Question

羊奶好还是牛奶好？

Answer 1

羊奶比牛奶好。

从矿物质和维生素的角度呢，两者的含量非常相似。羊奶的钙、维生素A、维生素B6、钾等含量会比牛奶略高一点。

我们现在从市面上买到的奶（或奶粉），在工厂里都会经过一道工序叫“高压均质”，目的就是让奶中的脂肪变小，更均匀。均质完后，脂肪球直径都小于1微米，所以从脂肪颗粒大小上说羊奶好消化，不靠谱哦。奶中含有更多的长链脂肪酸，需要肠道中的酶进一步消化成中短链脂肪酸。而羊奶脂肪中含更高比例的短链和中链脂肪酸，它们在体内更容易被消化。

羊奶的蛋白质在胃液中会形成更软的凝块，凝乳越软，它可以越快通过胃，对宝宝来说可以减轻胃的负担，对容易呕吐以及存在胃食管反流的婴儿会有一定优势。另外，羊奶中乳糖含量稍微比牛奶低一些，对于乳糖不耐受的宝宝，或许有轻微的帮助。

奶中的蛋白主要可以分为两类——酪蛋白和乳清蛋白。羊奶中的蛋白质成分其实与牛奶没有太大差别，它们的相似性可达80-90%。牛奶中被认为可能是过敏原的αs-酪蛋白、β-乳球蛋白，羊奶中照样有，只是αs1-酪蛋白少一些。很多对牛奶蛋白过敏的宝宝也同样也会对羊奶过敏。所以，记住：羊奶不能成为牛奶蛋白过敏宝宝的替代品哦。

Answer 2

与牛奶相比，除更富于营养外，羊奶还具有如下的优点：首先，羊奶含有与人奶相同的上皮细胞生长因子，该因子可提高人体免疫力并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能，有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。其次，羊奶和人奶的蛋白质形态相似，不含过敏原，在胃中形成比牛奶更小、更细软的凝乳，有利于人体吸收，且不会产生蛋白质过敏，特别适合过敏体质和肠胃不佳的人群。第三，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅为牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人体吸收，不会造成脂肪堆积，长期饮用身体结实强；比而不发胖。
　　由此可见，羊奶十分宜于缺乏母乳喂养的婴儿，尤其是早产、体弱、易患病的孩子。有研究显示，用羊奶喂养婴儿的身高、体重、骨密度，均超过牛奶喂养的婴儿；血液中维生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的婴儿。用牛奶喂养的婴儿易产生过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以婴儿不会发生过敏及便秘，也不会发胖。羊一般不会患结核病，在羊奶来源丰富的牧区，挤出羊奶消毒后便可以喂养婴儿。但由于非牧区的羊奶奶源相对较少，且其除膻工艺复杂，经过除膻的羊奶只能是固态粉状。因此专家们在提倡母乳喂养的同时，建议没有母乳来源的家庭，可将相应配方的羊奶粉作为婴儿的首选代乳品

Answer 3

羊奶的营养价值更高的，但是羊奶会比较腥。牛奶比较常见，腥味还是比较轻微的，所以牛奶更加便宜和常见，但是很少会在超市看到羊奶，但是羊奶的营养价值非常高，

Answer 4

Answer 5

羊奶天然易吸收，脂肪球颗粒小仅2.658微米，体积比牛奶的1/3，跟牛奶对比分子结构更加接近母乳，消化吸收速度比牛奶快20%，脂肪球颗粒小，容易消化吸收，是不错的选择。但不是所有的羊奶，都是有“安全身份证“的奶，山羊奶是唯一拥有欧洲食品安全局和美国食品药品监督管理局 安全认证的羊奶，选羊奶认准山羊奶；佳贝艾特的山羊奶，由佳贝艾特 独家 向美国FDA申请GRAS安全认证，大量儿童临床喂养实验证明 佳贝艾特山羊奶粉安全，营养充足，配方含有OPO亲和结构脂，亲和宝宝好吸收。