Question

怎么炖乌鸡又营养又好吃？

Answer 1

清炖。

乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用。

乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

扩展资料：

喝乌鸡汤注意事项：

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3、动脉硬化、冠心病和高血脂用户忌饮鸡汤。

4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5、服用铁制剂时不宜食用。

6、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症用户应该禁食。

参考资料来源：百度百科-乌鸡汤

参考资料来源：百度百科-当归黄芪乌鸡汤

Answer 2

乌鸡一只，红枣十几粒。生姜。还可以到药店去采购一些红参、红参也是补血的
把那红参放进乌鸡肚子里面炖。味道会更佳哦
煲汤的时候要放些生姜，汤要煲2-3个想时辰
煲出来的汤。既好吃又营