Question

化学溶解性与溶解度的区别

Answer 1

两个概念物质的溶解性与物质的溶解度之间，既有联系，又有区别。物质的溶解性，即物质溶解能力的大小。这种能力既取决于溶质的本性，又取决于它跟溶剂之间的关系。不论其原因或影响物质溶解能力的因素有多么复杂，都可以简单地理解为这是物质本身的一种属性。例如食盐很容易溶解在水里，却很难溶解在汽油里；油脂很容易溶解于汽油，但很难溶解于水等等。食盐、油脂的这种性质，是它们本身所固有的一种属性，都可以用溶解性这个概念来概括。然而溶解度则不同，它是按照人们规定的标准，来衡量物质溶解性的一把“尺子”。在同一规定条件下，不同溶质，在同一溶剂中所能溶解的不同数量，就在客观上反映了它们溶解性的差别。因此，溶解度的概念既包含了物质溶解性的含义，又进一步反映了在规定条件下的具体数量，是溶解性的具体化、量化，是为定量研究各物质的溶解性而作的一种规定后形成的概念。

Answer 2

1．(1)溶解性是物质在形成溶液方面的一种物理性质.它是指物质在某种溶剂里溶解能力大小的一种属性.
　　(2)溶解度是衡量物质在某种溶剂里溶解性大小的尺度,是溶解性的定量表示方法.
　　(3)在溶解度的概念中既包含了物质溶解性的含义,又进一步反映了在规定条件下的具体数量.如：
2．物质的溶解能力不仅与溶质的性质有关,而且与溶剂的性质有关.例如食盐易溶解在水里,却很难溶于汽油里；油脂很难溶于水里,却易溶解于汽油里,酒精与水能以任意比例互溶.这是由酒精和水的性质决定的.
3．一种物质的饱和溶液还能继续溶解另一种溶质.例如食盐的饱和溶液在外界条件不变时,仍可继续溶解蔗糖,而且还能达到“双饱和”的状态.其原因是在物质分子(或离子)之间都有一定的间隔.这如同装满蚕豆的桶里还可继续再装进一定量的小米一样.