Question

肉怎么做才好吃呢？？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

肉末烙饼的做法详细介绍
菜系及功效：
美味糕点
工艺：
煎
肉末烙饼的制作材料：
主料：
面粉300克,鲜肉馅200克,水,色拉油各适量。
教您肉末烙饼怎么做，如何做肉末烙饼才好吃
1.面粉、水和成面团，稍饧，擀成长条形饼皮。
2.将肉馅抹在饼皮上，叠起卷好，用平底锅煎至两面金黄即可。

肉汁煲南瓜的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
烧
肉汁煲南瓜的制作材料：
主料：
五花肉500克,南瓜400克。
调料：
盐,味精,糖,老抽各适量。
教您肉汁煲南瓜怎么做，如何做肉汁煲南瓜才好吃
1.五花肉切块，吊制成肉汁；南瓜切成瓦楞块。
2.锅中倒入肉汁、南瓜，烧5分钟，调味即可。

淮山圆肉炖猪手的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
炖
淮山圆肉炖猪手的制作材料：
主料：
淮山适量,桂圆肉50克,猪蹄300克。
调料：
高汤,盐,味精,鸡精各适量。
教您淮山圆肉炖猪手怎么做，如何做淮山圆肉炖猪手才好吃
1.猪蹄斩块，焯净血水。
2.原料放入沙锅中，加高汤炖约1小时，调味即可。

古汁炖龟肉的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
炖
古汁炖龟肉的制作材料：
主料：
乌龟1只,火腿100克,香菇5个。
调料：
高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您古汁炖龟肉怎么做，如何做古汁炖龟肉才好吃
1.乌龟焯水，斩成块，保留龟背。
2.火腿切片，香菇切片。
3.原料加高汤，上炉炖约2小时，调味即可。

瓦罐驴肉汤的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
炖
瓦罐驴肉汤的制作材料：
主料：
驴肉500克,花菇1000克。
调料：
卤水,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您瓦罐驴肉汤怎么做，如何做瓦罐驴肉汤才好吃
1.净驴肉斩块，焯去血水。
2.花菇泡发后，用卤水卤制。
3.原料放入瓦罐，上炉加高汤炖约2.5小时，调味即可。

Answer 4

红烧
最好
用料
五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，小香葱
做法
1.五花肉切块，洗干净，晾干
2.锅烧热，倒入五花肉煸炒，表面断生炒至油都出来后，倒入料酒继续炒一会
3.倒一汤匙老抽，二汤匙生抽，凉水，水淹过肉就可以了
，然后放入适量白砂糖
4.盖上锅盖，大火烧开，然后改成中小火焖，
5.汁儿收干后，就可以出锅了
。最后散些葱花即可。

Answer 5

桂花肉
特点:味道鲜美
主料：瘦肉半斤
配料:鸡蛋两个、糯米粉二两
调料：生抽适量、糖适量、醋适量、酒适量、盐适量、麻油适量
制作过程：1.
瘦肉切约三分厚大片，用刀背敲捶，
使肉质纤维松开，切成小块用糖、
盐酒略腌一下。
2.
鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊，然
后把腌好的肉拌入。
3.
炸油烧至8成热，将肉块逐个放入，
略炸捞起，待油温回升后复炸至金
黄，捞起滴干油。加入糖、醋、盐、
麻油生粉、味精埋献盛起。