Question

有的人喝水就长肉，有的人却怎么都不胖？

Answer 1

我们都听过，碳水化合物最后都会变成脂肪，但没有人去讨论整个过程，在人体内是如何进行的？其实过程还蛮单纯的，我来解释一下，很多人都把它复杂化了，是这样的。当我们摄取碳水化合物，他们会变成小分子的葡萄糖，这是人体可以直接食用的能量来源。
那这些没有使用到的葡萄糖最后会怎样呢？人体会储存在肝脏及肌肉里面，这就是所谓的肝糖，只要人体所需要的能量够用，多余的就会储存在肌肉以及肝脏之中，这时体内会有另一个过程产生叫做脂质新生。
脂质新生是很奇妙的。他的意思是，把不是脂肪的分子转换为脂肪。这个奇妙的过程可以合成脂肪，而且是脂肪以外的营养素，像是碳水化合物。脂质新生的过程很简单，这过程会让葡萄糖转变成游离脂脂肪酸，基本上就是脂肪分子，但是分布在血流之中，并且准备好让人体利用，但这些脂肪分子与甘油分子密切相关。它们可以组成三酸甘油脂，我相信你有听过。也许是你的医生希望你的三酸甘油脂可以下降，因为你的三酸甘油脂的数值不是很健康，基本上它是由三个脂肪酸分子及一个甘油分子所组成。
关于三酸甘油脂，你所要知道的就是人体使用时有点不同，其实人体制造三酸甘油脂的效率不佳。而且只有在特定的情况下才会增加脂质新生的速度，也就是在摄取碳水化合物的情况下，增加他们转化为脂肪的速度，首先就是不良的饮食习惯和长期缺乏运动。使我们自己让身体开始把碳水化合物转化为脂肪累积的。不然就是在极短的时间内吃进大量的碳水化合物，你让身体开始吸收碳水化合物，而且这时又不是做为能量来消耗，这时就只能提高它储存为甘油三酯的效率。而第三个让碳水化合物作为脂肪储存的理由，就是人们在饮食上社区的脂肪太少的时候。
通常一般人会想要减少卡路里的摄取，都会从低脂的饮食开始，减少脂肪的摄取，但这时提高了碳水化合物的摄取，如果你的饮食中，脂肪所占的热量不到百分之十，就会提高人体把碳水化合物转换为脂肪的速度。为什么人体那么想要把碳水化合物转换为脂肪呢？很简单，因为脂肪的卡路里密度比较高，事实上，身体会想要储存成脂肪，就是因为脂肪可以提供更多的能量。

Answer 2

减肥和体质有些关系，另外也要有一定的自制力，管住嘴迈开腿。说喝水也长肉也是有可能的，控制体重就是减少摄入以及增加排放，现在人们都不爱锻炼，缺少脂肪消耗的渠道，也就减少了汗水的流失。一些不爱出汗的体质就容易变胖。而同时往往抵挡不住美食的诱惑，这样肥胖就在所难免了。

Answer 3

这主要是因为个人的体质不同，个人的消化吸收功能的差异。那种始终吃不胖的人一般都有肠胃病，吸收功能差。当然也有个别人是注重养生，合理膳食，而且注重运动锻炼，所以能够保持较好身材。

Answer 4

有些人却怎么都吃不胖。这和人的体质有一定的关系，首先这种人可能本身的基础代谢率比较高，基础代谢率比较高的人每天用于基础代谢的热量比较高，所以它吃下去的食物转化成为能量被消耗掉了，不容易转化成为脂肪从而使人体发胖。还有一部分人是由于消化功能不好，吃下去的食物不能够被吸收转化成为热量和脂肪为人体所用，而随着排泄物排出人体，在这种情况下，也不容易发胖。或者运动加合理的饮食可以提高人体的基础代谢率，当人体的基础代谢率提高以后，消耗的热量会更多，这样吃下去的食物大部分被人体所消耗，不容易转化成为脂肪使人体发胖。

Answer 5

人的体质差异是很大的，有的人吃了东西以后，身体的吸收能力特别强，所以就容易发胖，相反，有的人吸收能力差，自然也就胖不起来。