
什么是维生素?
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了解一下什么是维生素
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更容易引起中毒;而维生素C、B族等水溶性维生素因为很容易随尿排泄掉,不能在体内蓄积,所以很难引起中毒,除非吃太大的量(例如是正常需要量的100倍)。
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维生素,顾名思义,就是维持人生命的基本元素,人体不可或缺的人体七大营养素之一,一旦缺乏就会引起各种各样的慢性疾病,因此,需要天天补充。
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维生素是维持机体健康所必需的一类低分子有机化合物。这类物质由于体内不能合成,或者合成量极少,因此,尽管需要量不多,每日仅以毫克或微克计算,却都必须由食物供给,否则就会出现缺乏病。
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