Question

糖水板栗的做法与功效

Answer 1

营养价值很高，且很爽口的一道甜汤。在这个吃板栗的秋天，板栗的吃法各种各样，而我独爱糖水板栗。

15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
用料
板栗
相克宜搭
500克
冰糖
适量
水
适量
做法
将做法保存到手机

1.将板栗洗净，然后用刀在板栗背上砍一个十字架。为了方便剥皮。

2.电磁炉烧水，放上架子，板栗用容器装好，然后盖上盖子蒸15分钟。（不要用水煮，甜味和营养价值都被煮没了）

3.待板栗背上的十字架翘起，关电磁炉，凉一会就可以开始剥板栗了。（但是不要太凉了，会不好剥）

4.剥好板栗待用。

5.用清水冲洗一遍剥好的板栗，洗去剥板栗时残留的皮毛。

6.然后用电饭锅隔水炖，这样汤更清，板栗也不会变糊。加入适量的水和冰糖，根据个人口味来放。

7.半小时后就可以出锅咯！

Answer 2

糖水板栗的做法
栗子糖水

营养价值:

糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素

适宜人群:

适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用

禁忌人群:

消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用

所需材料

栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量

做法

1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸，将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。

2盖上锅盖，转小火煮约1小时，煮的过程中需要搅拌。

3在锅中倒入冰糖，轻搅片刻，煮至冰糖完全融化即可。

功效与作用

板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升内脏活力，增强体力。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于促进消化和食欲有好处，而且还可以有利尿的效果呢，而且还可以有清热解毒的作用，对于强身健体有好处，还可以清热去火的呢。

栗子糖水的制作方法，具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进食欲补气血，清心健脾养胃止泻强体质，而且受到了很多人的一致好评的哦。