Question

怎么样做蛋糕简单方法

Answer 1

• 黄油 110g

• 巧克力 120g

• 鸡蛋 3个

• 低筋面粉 50g

方法/步骤

• 将黄油和巧克力隔水融化。

  

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• 打入鸡蛋，搅拌均匀，加入过筛低筋面粉，搅拌均匀。

  

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• 挤入模具中，烤箱155℃烤9分钟。

  

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• 静置5分钟，脱模，撒上糖粉即可。

  

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• 总结如下。

  

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Answer 2

食材

• 面粉 100克

• 鸡蛋 4个

• 纯牛奶 1盒125ml

• 花生油 适量

• 白砂糖 适量

1. 将鸡蛋和鸡蛋清分离，分别装入不同的碗里。

2. 往蛋清里面加入适量白砂糖，根据个人口味，喜欢甜的可以多放点。再半盒125ml纯牛奶，可以是儿童的纯牛奶，如果是大人的250ml的纯牛奶，可以放四分之一。

3. 打蛋清。需要用到打蛋器，建议使用电动的打蛋器。直到蛋清成奶油状态，用快起提起来也不会掉下来

4. 面粉搅拌。在蛋黄里面加入适量的糖，以及备好的面粉，将剩下的125ml的牛奶倒入。用筷子搅拌均匀，然后将已经打好的奶油状蛋清倒入其中，再搅拌均匀。

5. 将电饭煲预热。按下煮饭的键，稍微加热。倒入少许油，食用油都可以。摇晃内胆让油均匀的涂满锅的内部。

6. 煲蛋糕。将搅拌好的面粉糊糊倒入电饭煲内，掂几下锅，让气泡出来。然后煮饭键，差不多2分钟就会跳到保温，这时用毛巾盖住通风口，焖大概20分钟，就可以出锅。

7. 出锅。准备一个盆或者垫子，将锅倒过来，就将蛋糕倒出来。蛋糕制作就完成了。

Answer 3

1.把4个鸡蛋的蛋清倒入碗中，用3根筷子打蛋清，打出泡沫，放一勺糖，一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打，如此反复大概15分钟就会变成奶油状。
2.蛋黄里面放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。
3.电饭煲按下煮饭键，预热1分钟拿出，把锅烧热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。
4.倒入搅拌好的东西，把气泡震出来，按下煮饭键，等自动跳到保温档后，用毛巾捂住通风口闷20分钟，再按下煮饭键，煮上20分钟即可。

Answer 4

简单地制作蛋糕的方法

1.先把蛋黄蛋清分开。

2
.用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。

3.
然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。

4.
再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。

5.
把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，然后放入烤箱，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。

Answer 5

先把蛋黄蛋清分开。然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面，再加适量的白糖、奶粉，用打蛋器打到浓稠为止。再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。