Question

做出好吃的饼干，需要用到哪些东西？

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Answer 1

玉米油，白砂糖、盐和一个蛋黄，一起加入一个干净容器里。手动打蛋器搅拌均匀。糖无须搅拌到完全融化，只要不要有结块就行，烘烤中糖自然会溶解。将面团揉成长条，下成汤圆大小的剂子，然后将下好的剂子搓圆、按扁均匀放在烤盘上，然后在饼干表面放少许黑芝麻点缀一下，接着上烤箱175度烤15分钟即可。

筛入低粉和杏仁粉，用刮刀翻拌均匀，最后加入切碎的坚果拌匀。（坚果需要提前烤熟））将面团整理成圆形，放进冷冻室冷冻至变硬。黄油放在一边化来，同时把醒发好的面团放到案板上揉搓，再擀成薄面皮，再用模具刻压出自己喜欢的形状，上面用牙签扎上小孔，没有模具自己也可以用手捏。

可可粉7克，加入到第1&2步后的黄油中，继续搅拌均匀。（抹茶饼干的抹茶粉只需5克，黄油饼干的话，此步可跳过。）花生碎50克，加入后，继续搅拌均匀。（若做蔓越莓饼干，需要蔓越莓45克。）取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时。

将在室温下软化的黄油进行打发 打到膨胀呈羽毛状。然后加入白砂糖 让它与黄油一起打发。然后分三次加入蛋黄 每次一个 直到它们完成从头到尾的融合再加入下一个 继续打发。低筋面粉过筛好备用，用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉，打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。准备100克黄油，放入室温软化到轻轻一按就化的状态就好了，加入1了盐，50克糖粉（白糖打成的粉），加糖粉是为了让成品更加细腻。用打蛋器进行打发，打发至颜色发白，体积变大。

Answer 2

需要用到面粉，黄油还有酱料，各种配料，烤箱，鸡精，盐这些都是需要的东西。而且饼干这个食物真的非常好吃，有很多人都非常喜欢吃。

Answer 3

需要用到面粉、牛奶、鸡蛋、食用糖、食用碱、搅拌器，这些都是非常的重要，而且有了这些东西之后也能够制作出非常好吃的饼干。

Answer 4

面粉，白糖，黄油，鸡蛋，牛奶，这几样东西就可以做出好吃的饼干，而且饼干的款式有很多种，很多人都喜欢吃饼干。

Answer 5

需要白砂糖，玉米油，蛋黄，盐，有了这些东西就可以做出非常美味的饼干，而且做出来的口感也是非常的棒。