牛肉汤怎么做?

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格调aXn
高粉答主

2021-04-19 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:牛肉250g 

辅料:盐适量、生粉适量、姜10g

步骤一:牛肉洗净,用刀拍松肉质。


步骤二:切成均匀的薄片。


步骤三:加入盐、生粉。


步骤四:用力抓,给牛肉按摩十分钟。


步骤五:让盐和生粉都完全和牛肉融合。


步骤六:水煮开,放入姜片。


步骤七:用筷子慢慢的把牛肉拨进锅中。


步骤八:汤煮开后放入适量盐调味即可。

步骤九:成品。

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