Question

冰冻虾仁可以白水煮吗？

Answer 1

可以。

主料：虾仁300g、番茄酱30g。

辅料：油适量、盐适量、香葱2g、姜1g、料酒3g、白糖2g。

茄汁虾仁的做法

1、准备食材，把冰冻虾仁解冻。

2、把虾仁洗净，煮锅加水烧开加盐加虾仁。

3、加料酒，大火烧开捞起沥干水分。

4、装盘。

5、把大蒜切末，姜切末，香葱洗净切末。

6、热锅凉油加姜葱末大蒜末小火炒出香味。

7、加番茄酱翻炒。

8、加水盐白糖醋，用勺子把番茄酱搅散开。

9、大火煮开，加水淀粉煮开，把番茄汁均匀的浇在虾仁上，撒上香葱末即可。

10、装盘。