长期吃速冻饺子的危害是什么？
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常吃速冻水饺会影响肠胃功能。
速冻水饺在包装销售过程中无法避免与外界空气接触，在这样一道道的运输程序中就会受到细菌的污染。经常吃速冻水饺对肠胃的正常消化和吸收功能都有影响，严重的还可能导致胃病。除此之外，常吃速冻水饺很有可能导致营养不良。虽然说饺子的馅料有蔬菜也有肉制品，但是这些馅料的组合还是比较单一的，况且冷冻的时间过长也不新鲜了，所以说营养价值肯定比不上新鲜的蔬菜水果和肉类。
煮饺子注意
煮速冻饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
煮沸水才放速冻饺子下锅，还要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
以上内容参考 人民网-速冻水饺要安全 温度是关键、百度百科-速冻饺子
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