Question

医生提醒：血脂高的人，哪三种食物不能吃呢？

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Answer 1

       医生提醒：血脂高的人，哪三种食物不能吃呢？

实际上血脂有几种成分：胆固醇、甘油三酯。细分还有高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，主要是胆固醇和甘油三酯。

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如果患者是甘油三酯增高，又说高脂血症，主要跟饮食中的进食油腻食物过多有关系。所以如果甘油三酯高一定要少吃油腻食物，同时总的能量也要减少，胖人往往甘油三酯会增高。胆固醇大部分是身体里自己合成的，大概70%-80%都是自己合成的，只有20%左右是外源性的吃下去的食物。

所以如果胆固醇高，一般要少吃含胆固醇的食物，比如蛋黄、脂肪，必要的时候还要用些药物。所以血脂高，主要是甘油三酯高，一定要控制好能量的摄入，尤其是油脂的摄入要减少。

1.高胆固醇的食物
血脂高的人血液中的胆固醇含量比较高，所以患病后就不能再吃含胆固醇高的食物了，以免加重病情。血脂高的人平时最好少吃虾米，猪腰子，羊肾，鱿鱼，墨鱼等食物，这类食物中的胆固醇含量很高，如果经常吃这种食物，可能会导致脂肪肝，动脉硬化。
2.糖类和甜食

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高血脂的人要少吃或者不吃糖类或者甜食，因为太多的甜食进入身体后会转化为脂肪，导致脂肪肝的出现，所以血脂高的人不要蜂蜜，糖类，果汁，果酱等甜食。

3.酒
酒精中含有的热量特别高，长时间喝酒会导致人长胖，而且喝酒还会造成食欲下降，时间长了可能导致身体中的营养缺乏，所以血脂高的人不要喝酒。

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人体的血脂主要有两个来源，一个是通过饮食摄入，另外是在体内合成。对于血脂高的人群，在饮食上要控制，动物脑，像牛脑、羊脑、猪脑，胆固醇含量很高，每100g基本上含2500-3100mg。血脂高的人对这一类食物要杜绝。还有，像鸡汤、骨汤，部分要求补钙的人喝鸡汤或者骨汤，钙不一定能补上去，但血脂可能补上去了。

Answer 2

花生，猪肉，蛋糕。血脂高的人必须控制饮食，要不然并发症就会造成很多问题，高脂肪的食物都不能碰，花生，猪肉，蛋糕是万万不要吃的

Answer 3

高血脂的人不适合吃的三种食物：一狗肉，狗肉属于热性的食物含的油脂多。二多盐食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。三动物蛋白质，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。

Answer 4

首先肉食、蛋及乳制品这些食物还是要限量进食，特别是蛋黄和动物内脏，因为它们中包含的饱和脂肪酸和胆固醇比较高。