Question

糖尿病的食疗法有什么？

Answer 1

1、红薯叶炖冬瓜治糖尿病

材料:鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。

制作:红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤,切小块。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾倒入冬瓜块,煮至冬瓜块软烂放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可。

用法:每日1剂,时日不限。

适用范围:糖尿病。

一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。

2、猪胰淡菜汤治糖尿病

猪胰有健脾、助消化,养肺润燥、润颜面色的功效,用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。

材料:猪胰1个,淡莱60克。

制作:将猪胰洗净切条,淡菜洗净用清水浸泡20分钟,放入锅中,加水煮汤,等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。

用法:不拘时食用。

Answer 2

对糖尿病患者，首先要适当增吃食物纤维，纤维素它主要是可以降低餐后血糖，改善葡萄糖的耐量，能减缓糖尿病人饥饿感，如绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高粱米、菠菜、芹菜、豆芽这些都可以。植物油一般用玉米油、葵花籽油、花生油，豆油也可以，还有病人可以吃大豆及其制品。要减少细粮的摄入，多吃一些粗粮，如荞麦面、玉米面，粗细搭配，还可以用一些豆芽、茄子、韭菜等等的。
以上资料仅供参考。