Question

土豆收回家烂怎么回事？

Answer 1

土豆食用的地下块茎，采收过程中难免会出现挖伤，碰伤等伤口，而出现这些问题的土豆最容易遭受病菌的感染，在高温高湿环境下2~3天就可以腐烂。土豆最适宜储存的温度是5-8℃，相对湿度90%左右，温度高了发芽易腐烂，温度低了容易冻害而不能食用。

土豆在储存前期间如果处于低温0摄氏度的情况下，新陈代谢就会受到破坏。红薯冻害后在10天左右，就会引发土豆腐烂干枯而不能食用，同时土豆收获期偏晚或者窖保温效果差都会加剧腐烂

土豆在收获后期如果田间雨水过多，或者土豆被雨水淋过，土豆含水量过多，生理机能遭到破坏，入窖后温度迅速升高导致土豆呼吸作用加强从而引起腐烂。或者窖内含水量过大也会引起土豆腐烂。建议种植户要储藏的土豆在收获前7天就要停止浇水，从而促进土豆表皮老化，有利于土豆的长时间储藏。

许多种植户将要储藏的土豆都会晒一下以晾干土豆，这是绝对不行的，暴晒土豆容易导致土豆发芽霉烂，同时高温也会促使土豆发芽提速，所以堆放土豆不可大堆堆放，以利于土豆呼吸而不至于温度过高导致腐烂

Answer 2

　　土豆收回家烂应该是温度调节不当,导致土豆出现腐烂、霉变。

　　首先先将土豆放到纸箱中，箱中再放进几个绿苹果，绿苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。持外要做到以下几点：

　　防暴晒。土豆喜凉畏热，不要阳光下进行暴晒。

　　防潮湿。湿度太大，通风不好就会导致土豆霉烂。应放到屋角处，下面最好垫一层沙。
　　防高温。土豆在高温下容易发芽，最适宜的温度为2~4度，再高就会出现发芽的情况。

　　防杂堆。不要和其它蔬菜放到一起，如红薯等易霉烂的蔬菜。

　　

Answer 3

土豆收回家以后容易烂，这可能跟家里面的环境有关系，有可能是太潮湿了，可以放在比较干燥的环境里面，这样就不会容易烂

Answer 4

土豆收回家了如果变烂了，大多数都是因为放的位置比较潮，或者是没有及时的把土豆外皮晾干了。这样造成了有霉菌的增生。所以会让土豆烂掉。

Answer 5

土豆保存应该在干燥通风的地方，通常保质期是非常长的，一般第一年从地里挖回来的土豆可以保存到第二年，你可能是挖回的土豆上面有水，这就是容易烂。