Question

炸酱面怎么做才好吃？

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Answer 1

炸酱面主要是要把酱做好才会好吃，我们可以用一半的甜面酱还有一半的黄豆酱来做，尤其是一定要选择五花肉来炒制，因为这样味道更香。

Answer 2

准备干黄酱，葱姜蒜，花椒大料，适量的猪肉馅。把准备好的干黄酱加入适量清水，泻一下，锅中烧热油，下入花椒大料，炸出香味，捞出，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉馅，搅拌均匀，把提前泻好的干黄酱放入锅中，小火慢熬，这样好吃的炸酱就做好了。锅中坐热水，煮面条，煮好的面条淋上适量的炸酱，再加上提前备好的菜码，吃起来鲜香无比。

Answer 3

炸酱面最关键的还是炸酱，至于面条的部分，我们就不多做赘述了首先准备一些瘦肉切末起锅烧油，放入葱姜八角，干辣椒爆香再放入准备好的肉末炒熟，以后挑出葱姜八角干辣椒，放入黄豆酱生抽老抽食量的盐，这一的盐要稍微多放一点，因为还有面条炸酱制作完成以后，面条煮熟盖到上面就可以了