Question

用qq糖怎么简单做布丁?

Answer 1

1.融化QQ糖 将同一种口味的QQ糖放在碗里，加入一点清水可以起到稀释的作用，让糖果更容易化开。如果你喜欢口感浓郁的布丁，不加水也是可以的，但是要注意好火候，融化后要马上取出一面熬干难以融合牛奶。
2.混合牛奶 将牛奶倒入QQ糖果酱里面，搅拌混合后过筛，将没有混合的QQ糖颗粒过滤出来，顺着的筷子或者漏网倒到模具中，减少起泡的产生，可以让布丁的口感变得更加细腻。混合后的牛奶会产生好看的颜色。
3.定型 将装好的瓶子盖上保鲜膜或者盖子，放到冷藏间中两个小时以上，液体就会重新凝固起来，变成颜色漂亮的布丁，可以尽情地享用了。