Question

学糕点是去学校好还是去蛋糕店？

Answer 1

学糕点建议到专业的学校学习比较好，西点学校教学质量好，学习之后就业不错的。
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
4、就业快、创业容易。西点是投资少，风险小的行业，是创业投资不错的一个选择。

Answer 2

个人认为去学校比较好。

理由如下：学校是所以知识集合体，他更加的系统，每一天的课程课时都是安排好的，有一定的计划性，裱花，翻糖，蛋糕，面包都在由浅到深，让你慢慢上手，有条理性。

实操时间多，老师讲解后的时候都是由学生实操，如果是在实体店的话实操的时间会比较少，那你上手的时间会加长，而且学校的是老师在旁边，你一边练习老师一边指导。

当然也要考虑个人的经济实力，实体店一个好处就是经济负担不会那么重，在有条件的情况下还是去学校比较好，当然既然要去学校的话最好能去好一点的，差的也学不到什么。

Answer 3

学校会让你有丰富的理论知识，以及了解糕点的发展和历史，蛋糕店会让你有丰富的实操经验，毕竟你最后还是要去工作的，哪怕自己开工作室也是一样的

Answer 4

见过有人学这个，说学校里的东西贵，练习用的东西要自己出钱，学的东西还都是能找到食谱自己制作的，所以觉得没什么用。
可能蛋糕店会更好点，但问题是有店肯收；要会一些基础吧，如果自己家里有烤箱材料，可以自己找食谱学，以后看能不能找个店的师傅带带。
学校应该也是有它自己的好处，但如果条件没那么好，自己平常又喜欢做些糕点，会些基础，实体店应该是首选。如果条件好的或以后条件好了，可以去学院系统学学，也是可以的吧？

Answer 5

去蛋糕店说得好听是当学徒，实际上就是去打杂，脏活累活没有技术含量的活儿都是你做，如果想要学习，得等师傅空下来，而且也不一定能学到足够多的内容，而且老板也不会浪费自己的材料给你练手，再者，你每天那么忙了，还有机会沉得下心来学习专研吗？所以个人建议去学校比较好，起码老师们在教学上更专业，你也能学到更多的技能!