Question

螃蟹死了之后究竟能不能吃？

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Answer 1

序言：螃蟹的味道非常好，许多人都喜拆哗欢吃螃蟹，但是在吃螃蟹的时候会发现这样一个问题，就是买回来的螃蟹因为保养不当，所以已经死去了，死去的螃蟹时会产生大量的细菌，这样的细菌和螃蟹体内的蛋白质反应产生组胺，这个物质有毒，如果摄入的话会产生头晕恶心的症状，所以大家千万不能吃死螃蟹。

一、死螃蟹不能吃

如果是螃蟹已经死了一段时间，这时螃蟹体内的蛋白环境会给细菌滋生提供很好的温床，并且时间越久这些细菌越多，当螃蟹坏掉的时候会有一股味道，如消改果吃入肚子里的话会产生头晕、恶心并且拉肚子的症状，所以说大家千万不能为了浪费而吃死螃蟹，这样是完全不顾自己身体健康的做法。我们在吃螃蟹之前可以先闻一下味道，如果发现已经变质，那么立即扔掉就好。

二、螃蟹怎么做

如果是自己的朋友送了几盒螃蟹，一时吃不完的话，我们可以做成蟹酱，这样可以多保存一些时间，同时也可以尝到螃蟹的美味。在做蟹酱的时候是比较简单的，我们只需要油、盐即可，同时选择新鲜的螃蟹，这样的味道会更好。如果冷藏的话，我们最好在一周内吃完。如果是冷冻的话，我们可以保存三个月。

三、生命健康最重要

有些人在做菜的时候会有这样一种习惯，如果饭菜吃拿御判不完的话，那么可以保存很长的时间一定要将它吃完，这样的想法是非常错误的，因为在这个过程中会产生大量的细菌，如果吃进肚子里的话，会对生命健康造成一定的影响。小编之前看过这样的一档美食视频，一位美食博主吃了坏掉了龙虾，在看到这样的镜头之后，着实让人感觉非常的恶心。

Answer 2

不能吃，螃蟹死了之后寒性非常的大，会影响到身体健康，而且会产生有毒的物质。

Answer 3

不可以的，因为螃蟹死了之后是会滋生大量的细菌的，吃进去之后对人的身体是不太好的。

Answer 4

专家表示，经过冰鲜处理的螃蟹是可以放心吃的，但最好还是现买现吃，不要大量储存，更不要反复解冻。