Question

糖醋黄花鱼味道鲜美无比，糖醋黄花鱼有哪些好吃的做法？

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Answer 1

大黄鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，特别是含有硒元素，对于各种癌症的预防和治疗有疗效，对人体有很好的滋补作用，而且对于体弱多病的老年人来说，食用大黄鱼会收到很好的减肥效果，肉质洁白细腻，入口鲜甜今天这道糖醋大黄鱼，色泽金黄，香味浓郁，外脆内软，香甜可口，开始你的大餐。糖醋鱼，在家里做，味道不亚于大厨，喜欢糖醋味的朋友千万不要错过这道菜。

糖醋鱼的选材可以有很多种，如：鲤鱼、鲫鱼、蚬子都可以。今天这道菜是用黄花鱼做的，黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼。大黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有良好的滋补作用。平时人们多吃大黄鱼可以改善肠胃功能，还可以加快身体的正常代谢，所需材料。大黄鱼1条，青豆和玉米适量，必需品青1、2碟，姜1片，大蒜1个，料酒1两，生抽2两，糖3两，番茄酱4两，水5两，淀粉适量。

把鱼的两面斜切几刀，这样很容易毁掉，在两面均匀地涂上盐、白术、料酒，放上葱和姜，把黄花鱼腌制10分钟，去除腥味、香味。黄花鱼含有优质的蛋白质、维生素和多种不饱和脂肪酸。丰富的维生素D能促进钙的吸收，常吃不仅能预防骨质疏松，还能促进儿童骨骼的发育。同时，具有补气、延缓衰老、提高免疫力的作用。山茱萸一定要到店里去处理，否则买回家去挠挠鳞片让你怀疑人生。

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