Question

腊肠炒豆角的做法

Answer 1

　　 导语： 民间做腊肉是将腌制过的腊肉在阳光下暴晒，这样的肉品风味十足，且不易腐烂。口味醇香，肥而不腻，切具有开胃，驱寒，消食的功能。一起来看看腊肠炒豆角的.做法吧!

　　食材主料

　　豆角200g 腊肠120g

　　辅料

　　尖椒2个 姜1小块 蒜2瓣 辣椒适量　盐2/3勺 酱油1/3勺 水适量

　　步骤

　　1.豆角掰成段，尖椒切丝，姜蒜少许，辣椒适量

　　2.最重要是家乡风味腊香肠，微辣，劲道爽口不油

　　3.干煸豆角，直到豆角微微发皱

　　4.加入姜蒜辣椒炒炒炒

　　5.加入家乡腊肠，继续煸炒，加适量酱油、盐。

　　6.加水没过豆角，焖至收汁