羊肉汤的做法

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剑经业4D
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   导语: 羊肉是普遍的肉品之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。我给大家带来羊肉汤的做法,希望大家会喜欢。

  羊肉汤的做法大全

   用料主料

  羊排500克、

   辅料

  葱适量、食盐适量、香菜适量、白胡椒粉适量

   羊肉汤的做法

  1.准备羊肋排

  2.冲洗一下,切小段

  3.锅里放水,烧至水热晌隐时,放入羊肉焯水

  4.煮至羊肉浮起

  5.倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排

  6.锅中放足够的水,大火上锅,开始煮

  7.水开后转中小火,大约煮一衫谨模个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可

  8.准备葱花、香菜末

  9.碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤或缓

  10.放适量的盐、白胡椒粉调味

  11.一晚热腾腾的羊肉汤就好了

     

   烹饪技巧

  羊肉需先焯水,煮羊肉的时候不需要放任何调料。

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