Question

土豆烧排骨怎么做

Answer 1

　　土豆烧排骨是到家常菜，时不时老妈子也会做。喜欢吃的可以和我一起学起来啦!

　　 食材主料

　　土豆100g、排骨350g、

　　 辅料

　　油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、老干妈辣椒酱适量

　　 步骤

　　1.原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。

　　2.土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。

　　3.坐锅放少许油。

　　4.烧热后下排骨煸炒。

　　5.排骨炒至两面微黄时，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。

　　6.翻炒均匀。

　　7.加入略淹住排骨的水。

　　8.盖上锅盖，小火煮10分钟。

　　9.下土豆块，再小火煮20分钟。

　　10.汤汁快干时，放入葱叶，大火收汁即可出锅。

　　 小贴士

　　因为放了生抽、老抽还有辣椒酱，所以不用再另行放盐了。