Question

今天买了一些螃蟹回来，螃蟹买回来如何保存呢？

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Answer 1

引言：每到中秋季节，人们就会大量囤购螃蟹，因为这个时候的螃蟹是十分肥美的。并且适量的吃螃蟹，对人体健康也十分有好处。如果购买的螃蟹过多，保存是个大难题，如果保存不当，很容易让螃蟹失去活力，产生有害物质。今天小编想分享的话题就是，螃蟹买回来如何保存。

一、螃蟹买回来如何保存？

可以采取室温保存，将室内的温度控制在15~20度中间，将螃蟹放进室温下存放，或者将螃蟹放进一个盒子或者大桶中，给它们的身上喷洒一些水，保持湿度，这样就能够让螃蟹存活3~5天，并且随时吃可以随时拿。还可以用清水养螃蟹，可以选择一个比较深的桶，而且质地要光滑，防止螃蟹爬出来。在桶中放入少量清水，水一定不能放得过多，不然会导致氧气耗光，会把螃蟹闷坏。只需要加少量的清水，只要让螃蟹身体有湿度就可以，然后再将桶中放一些芝麻碎，蛋黄碎让螃蟹吃，这样也能够养5~10天，并且吃的时候螃蟹也非常新鲜。还可以采取冰箱冷藏的方式，就是将螃蟹腿用绳子捆绑好，然后放进冰箱冷藏，在冷藏的过程中，用湿毛巾或者湿纸巾在螃蟹的背部盖上，进行保湿，这样也能够保存2~3天。捆住螃蟹的目的是为了减少螃蟹的体力消耗，保存体力，也能够让螃蟹更新鲜。

二、结语。

无论是在桶里挑螃蟹，还是在冰箱拿螃蟹，最好挑活力不是很好的螃蟹吃。这样新鲜的螃蟹就可以再保存一段时间，判断螃蟹是否有活力，可以用手轻轻的触碰螃蟹的眼睛，如果反应灵敏，就说明螃蟹非常新鲜。如果反应比较迟钝，就说明活力不足，就可以挑选这类螃蟹吃掉。

Answer 2

1、冰箱冷藏
把螃蟹的腿都用绳子捆起来之后，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上盖上一块湿毛巾进行保存，这样也可以保存螃蟹2-3天不死。把蟹腿捆起来是为了减少螃蟹的体力消耗，延长寿命；而盖湿毛巾则是为了保持螃蟹的湿度，一定不能少。
2、水养
把螃蟹放到比较深的桶里，可以防止螃蟹爬出来。桶里倒上少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了。注意水一定不能放太多，千万没过螃蟹，不然水里的氧气耗光，会把螃蟹闷死的。然后再投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5-10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。
3、室温保存
把螃蟹放到比较大的盆子里，室温能保持在15度到25度之间，然后定时给它们喷洒一些水，保持湿度，这样也可以保存螃蟹3-5天的时间，随吃随取，非常的方便。

Answer 3

如果是短时间内可以吃完,这个时候可以选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾,可以保存一两天。

Answer 4

螃蟹最好是新鲜吃掉，死螃蟹会有很多细菌，可以放在冰箱里或者阴凉处，水槽里或者盆里都可以。

Answer 5

可以放在厨房的水池中保存，这样就可以保证螃蟹的新鲜程度，确保螃蟹的新鲜感。