Question

伊力生态小老窖是不是粮食酒

Answer 1

是粮食酒。

好酒三分靠发酵，七分靠原料。采用纯粮食酿造的伊力下老窖，对粮食的要求自然也格外的高。选用伊犁河谷肖尔布拉克镇有机土壤上种植出小麦、高粱、玉米、豌豆、大米为粮食原料，该地日照长而且昼夜温差大，有效地减少了农作物的病虫害的发生，避免了农药污染，也使农作物有效的积累了糖分和养分。

发酵过程中使用的水是是采集的天山沉淀多年的冰川雪水，优质的水资源，直接赋予了小老窖不同于别的清冽。用陶器储存十年以上的小老窖，酒质清澈、甘绵醇厚、优雅细腻、回味悠长。小老窖采用250ml每瓶装的方式，有效避免了酒开封后没及时喝完而影响酒的口感。

伊力生态小老窖

伊力特小老窖——新疆伊力特实业股份有限公司所生产，是新疆伊犁上市名酒。伊力特创始于1956年，在经过42年的成长后，以其上好的酒质和浓郁的口感，获得了酒友的认可。

伊力生态小窖选粮、投料、摊晾、蒸煮、摘酒等一系列工艺都是纯手工完成的，伊力特酒厂一共有12个酿酒车间，其中11个车间已经进入了半机械化酿酒状态，现特有保留的这一个就是手工造的纯手工酿酒车间，成就上乘品质，其香正而不散，且窖香浓郁。

它以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、诸味谐调、酒味全面”的独特风格闻名疆内外，被誉为“新疆第一酒”。