Question

白贝和花蛤之间存在什么区别

Answer 1

很多人喜欢吃一些海鲜食品，品尝起来口感鲜美，除了大家日常见到的龙虾、螃蟹以外，现在很多人还热衷于花蛤，它的制作方法也很简单，而且味道不比其他的海产品口味差，那么问题来了，白贝和花蛤的区别是什么呢？

白贝的贝壳表面光滑而且是略呈扁圆形，背部颜色多为灰绿色或蓝灰色，白贝壳重，碳酸钙含量较多但是壳重肉少，花蛤其实也叫花甲，壳为卵圆形，虽然花甲壳薄，碳酸钙含量少，但是花甲肉多，味道鲜美，含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，人们在食用花蛤后，通常会有清爽宜人的感觉，有助于消除烦恼，其实是因为花蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰等多种功效。

白贝和花蛤的区别：相同总重量的白贝和花蛤相比，花蛤的肉比白贝的要多，因为白贝的壳坚硬且重，在同样重量下一个白贝的肉量就小于了花蛤的肉量。