Question

面条的种类非常的多，你最爱吃的面条是什么？

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Answer 1

我最爱吃的是兰州牛肉拉面，武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、吉林延吉冷面也是我比较爱吃的面条。

我是一个面食爱好者，几乎天天都会吃面条，但我对兰州牛肉拉面情有独钟，这种面是回族特色美食据说创立于1915年，这种面讲究的是汤镜者清，肉灶者香，面细者精，它风味独特，滋味诱人，这种面讲究的是一清二白三红四绿五黄，想要吃正宗的甘肃牛肉拉面，一定要去甘肃兰州，其他地方也能吃到这种面，但口感滋味总是有所欠缺。

一、武汉热干面

虽然我很喜欢吃兰州牛肉拉面，但对武汉热干面也有浓厚的兴趣，这种面不同于凉面也不同于热面面条先煮熟过冷水，还有胡椒等多种调味料调匀以后直接吃，他味道特别好，吃法独特，而且他是武汉地区极为常见的日常美食，很接地气，在武汉这个城市的街头巷尾都能吃得到。

二、北京炸酱面

北京炸酱面我也喜欢吃，而且平时会自己在家中做，北京炸酱面的灵魂在于炸酱。他所使用的炸酱又分为素炸酱和肉末炸酱以及鸡蛋炸酱等多种炸酱的主要材料是猪肉馅和豆干以及葱姜和好的黄酱，炸好的酱味道偏咸，在煮好面条以后放入炸酱，再配上黄瓜丝，香菜丝和胡萝卜丝，吃的时候直接调匀，酱香浓郁特别好吃。

三、吉林延吉冷面

吉林延吉冷面是一种朝鲜族的面食，在全国各地都能吃到朝鲜面，但想吃正宗的冷面还是要去吉林延吉，这种冷面是以荞麦面粉为主要原料制成的，煮好以后非常爽口，而且会配上牛肉苹果泡菜等多种配料还会搭配清凉酸甜的汤料，吃起来清凉爽口滋味诱人，在夏天吃口感滋味特别好，能防暑降温也能增加食欲。

Answer 2

我最喜欢那种比较粗的面。因为吃起来特别的劲道。每次去吃面的时候，我总是要让老板加这种面。

Answer 3

意大利面，这种面口感特别的弹，适合放的调味品也不少，我好喜欢的。

Answer 4

我最喜欢那种细细的。因为吃起来口感特别的好，并且煮的时候让你很有食欲。