大骨头怎么炖好吃?
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想到骨头汤,我就想起了自己的外婆。
小时候,每逢周末或是节假日,都总往外婆家跑。
既是因为外婆对小孩子特别的宠,也是因为外婆家的小孩子多。
哥哥姐姐一大推,作为老小的我,就像小皇帝一样。
记得我段时间,因为自己调皮,从学校的双杠上摔下来,骨了折。
外婆知道后,着急的不得了。
之后的好几个月时间,外婆天天熬骨头汤给我,
她说是吃什么补什么,天天迈着小脚往菜市场跑。
这么多年过去了,骨折已经是很多年之前的事,而外婆也过世好几年了。
但这骨头汤,却成为我记忆最深处的味道。
山药骨头汤
主料:大骨头750克,山药150克
辅料: 葱20克,姜15克,香叶2片,草寇1个,良姜1块,盐2勺,八角2个,桂皮1块,草果1个
山药骨头汤的做法步骤
小时候,每逢周末或是节假日,都总往外婆家跑。
既是因为外婆对小孩子特别的宠,也是因为外婆家的小孩子多。
哥哥姐姐一大推,作为老小的我,就像小皇帝一样。
记得我段时间,因为自己调皮,从学校的双杠上摔下来,骨了折。
外婆知道后,着急的不得了。
之后的好几个月时间,外婆天天熬骨头汤给我,
她说是吃什么补什么,天天迈着小脚往菜市场跑。
这么多年过去了,骨折已经是很多年之前的事,而外婆也过世好几年了。
但这骨头汤,却成为我记忆最深处的味道。
山药骨头汤
主料:大骨头750克,山药150克
辅料: 葱20克,姜15克,香叶2片,草寇1个,良姜1块,盐2勺,八角2个,桂皮1块,草果1个
山药骨头汤的做法步骤
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